Langos

Ibland vill man bara testa på att göra något nytt som man inte normalt sätt skulle tänka sig göra.

Man blir också bara så himla glad när resultatet blir långt över förväntan. Precis lika grymt gott som på festival om inte ännu godare!

Insikter om nattlivet

Att festa och veta att man ska upp tidigt och jobba dagen efter är inte alltid så kul. Även om sällskapet är hur trevligt som helst är det svårt att hålla partyhumöret uppe när du själv börjar vara helt nykter medans alla andra sjunker djupare ner i fyllan. Men men, får ta igen det på fredag istället...sen har man insett en annan sak också, jag kan inte ragga för fem öre, seriöst. Tror fasen inte jag kan en enda raggningsreplik och kan inte komma på ett enda samtalsämne på krogen...tragiskt...

Besviken

Efter tre ångestfyllda veckor av letande efter någon som kunde jobba mitt sista pass på jobbet så jag skulle kunna fara till stosjöyran i slutet av månaden hade jag ämtligen lyckats med denna bedrift (och det var fan inte lätt). Då väljer folk att banga en efter en trotts att vi planerade detta långt innan skolan slutade...så nu blir det inget av skiten...något besviken blir man men ändå inte särskilt förvånad. Bytte så jag jobbade både helgen då stadsfesten var samt pdol bara så jag skulle kunna fara...känns ju som det var väldigt värt nu...

Den enda fördelen är att det blir vikariefest på fredagen jag skulle vara borta så det väger ju upp lite samt att jag passar på och köper en biljett till winnerbäcks konsert i umeå den 26 november istället.

Otur

Kan någon svara på varför alla dåliga saker alltid måste ske samtidigt och särskilt när man inte har några pengar så man kan fixa något av problemen? Största problemet just nu är att min cykel håller på att haverera, rost, ekrar som lossnar, vint jul, trasiga bromsar, nednötta kugghjul och punkteringar. Vore inte allt för förfärligt om det inte vore för att jag har ca 7 km färdväg att cykla till och från jobbet, bleh.

Intensivt studentliv

När det nu börjar närma sig slutet av terminen och sommaren snart slår till med full kraft så vaknar studentlivet till och det gör det i takt med att studiemotivationen avtar. Nu i helgen var det utsparkssittning för fyrorna, helgen före det var det biobollen nere i Stockholm med sittning och allt. Nästa helg är det dags för brännbollsyran och helgen efter det är det tentafest. Kan knappt fatta att det gått så fort eller hur man ska orka plugga ordentligt till de två jäkla tentorna med allt roligt som händer.

Vårt franska brännbollslag "Team baguette" som vi ägde biobollen med (åtminstone var vi snyggast och hade bäst inlevelse) var så himla grymt att vi kommer delta med samma lag på brännbollsyran. Med andra ord ska vi dricka rödvin, käka ost och baguetter, lyssan på Edith Piaf, skrika franska obsceniteter och vara dryga mot allt och alla, alltid kul att driva med stereotyper ;)

På tala om fransmän och sittningar så tänkte jag passa på att dela med mig av en av mina absoluta favoritförrätter, kanske lite långsökt koppling men ändå :)

Parmaskinka med passionsfrukt och ädelost på ruccolabädd

Du behöver:
Passionsfrukter (1 per person)
Ruccolasallad
Parmaskinka (eller annan favorit), 2-4 skivor per person
Ädelost (t.ex. gorgonzola)

Det här är ett recept som är väldigt mycket upp till egen smak och tycke men det där var i alla fall grunden. Vill man kan man byta ut lite av ruccolan till basilika, gärna röd för färgens skull. Det är även trevligt att ha en eller två grissini till och så kan man garnera med en physalis. Lite svartpeppar kan även förhöja smaken, så med andra ord...

Saker du inte behöver men kan vilja ha till ändå:
Basilika
Grissini
Physalis
Nymalen svartpeppar

Gör så här:
Gör en liten bädd av ruccola på en assiett och lägg ett par skinkskivor (2-4 st) ovanpå.
Dela en passionsfrukt på mitten och gröp ur ena halva och fördela kärnorna över skinkan. Ställ andra halvan på assietten och riv lite ädelost över skinkan.

Sen är det bara att lägga till övriga saker som önskas och servera. Tänk bara på att det här är en förrätt, det är inte meningen att man ska bli så mätt att man inte orkar med huvudrätten ;)
Lycka till!

Vart tar tiden vägen?

Knappt har man hunnit tänka på vad man skulle göra på valborg innan den är förbi. Blev en trevlig grillkväll med ett gäng från ettan och kanske blev det ett glas vin för mycket...eller tre...
Istället för att göra något vettigt en lördags som denna, förutom att vara ute och springa en timme, så hade jag tänkt göra något som jag lovade göra för länge sedan, nämligen dela med mig av receptet på kanske världens godaste morotskaka. Ber om ursäkt att det skulle ta nästan ett år att få tummen ur men jag är bara slö, så är det ;)

Emelie's Morotskaka

Du behöver
Kaka:
6 ägg
6 dl vetemjöl
6 dl strösocker
3 tsk bikarbonat
3 tsk bakpulver
1½ tsk vaniljsocker
3 tsk kanel
3 dl matolja
9 dl rivna morötter
Glassyr:
200 g philadelphiaost
200 g smör
7 dl florsocker
4 tsk vanilsocker

Gör så här:
Sätta ugnen på 150 grader och börja sedan med kakan genom att vispa ägg och strösocker poröst.
I en annan bunke blandar du mjöl, bikarbonat, bakpulver, kanel och vaniljsocker. Rör sedan ner det i äggblandningen och tillsätt de rivna morötterna och olja. Blanda om ordentligt, gärna med elvisp.
Lägg ett bakplåtspapper i en ordentligt stor långpanna,häll i smeten och grädda i mitten av ugnen i ca 40-45 minuter. Kontrollera alltid med en sticka att kakan är torr eftersom tiden kan variera ganska mycket beroende på långpannans storlek.
När kakan är klar stjälper du upp den på en ny plåt genom att lossa kakan från alla kanter med en kniv, lägger plåten ovanpå långpannan och vänder allt upp och ner. Tag bort lånpannan och drag försiktigt bort bakplåtspappert. Låt kakan svalna något innan du gör glassyren men tag fram smöret i tid så det hinner bli lite varmare och mer lättarbetat.
När kakan har svalnat vispar du samman philadelphiaost, smör, vanilsocker och florsocker till en slät glasyr, använd gärna en matberedare eller elvisp. Bred glassyren jämnt över kakan och skär upp i lagomt stora bitar, dvs stora bitar att frossa i, mums! Lycka till!

Älskar verkligen mina katter...

Borta bra men hemma bäst brukar det ju heta och visst var det skönt att komma hem igen efter en mycket trevlig påsk hemma i Skellefteå. Nåja, det var skönt ända tills jag satt ner och startade upp datorn, för av någon anledning fungerade inte skärmen.

Böjer mig ner under datorbordet för att kolla att sladden inte lossnat men ser att en av mina älskade katter varit framme och bitit sönder monitor kabeln. På sätt och vis hade det varit bättre om den skyldiga katten *hostmidorihost* hade bitit sönder strömkabeln eftersom den inte är inbyggd i skärmen och kan bytas ut...eller kanske inte eftersom det kunde ha blivit en grillad katt, men ändå!

Jag hade lyckligtvis en gammal skärm nere i källaren så jag pluggade in den och startade upp datorn. Skärmen funkar men det gör inte internet och direkt får man onda aningar. Börjar följa min 15 meter långa nätverkssladd som går genom hela min lägenhet från sovrummet till vardagsrummet och mycket riktigt har en av mina sötnosar varit framme och bitit sönder den också. Älskar dom så mycket...

Problemet är att jag inte har ett trådlöst nätverkskort och har rent av inte råd att köpa en ny lång kabel. Fick istället ta och montera isär mitt datorbord för att kunna flytta hela härket till sovrummet. Tanken på att vara utan internet ett par veckor var rent sagt outhärdlig. Har dock köpt en flaska med bittermandelolja och ska smörja in alla sladdar med det. Katter ska tydligen avsky den doften och det hoppas jag, för fortsätter dom bita på sladdar...vill inte ens tänka den tanken.

Fynda i fyndlådan

Om du någon gång har varit inne på Game eller liknande spelbutiker så har du säkert sett att dom brukar ha en stor låda eller korg med begagnade spel. För det mesta finns är det bara gamla skitspel till PS2 men det kan faktiskt vara värt att gräva igenom hela korgen för helt plötsligt hittar man ett riktigt gulkorn. Idag gjorde jag ett sådant fynd.

"Upp upp ner ner väster höger vänster höger B A", Konami koden, eller The Konami Command, finns det en mer kultförklara kod än den? Kanske mest känd för att ge 30 liv i Contra (Probotector i Europa) men listan den har figurerat i är lång. Konami har producerat en hel uppsjö av grymt bra spel och spelserier som just Contra, Castelvania, Silent Hill och Metal Gear, huvudsakligen actionfyllda spel men det många inte vet är att Konami faktiskt har producerat några av de absolut bästa rpg spelen genom tiderna, Suikoden. Tyvärr så blev denna spelserie relativt okändai Europa av någon anledning. vet egentligen inte riktigt varför men kan vara för att det första suikoden spelet släpptes 1995, dvs två år innan Final Fantasy 7 släpptes och det var ju först efter FF7 som rpg blev en mer accepterad spelschanger i Europa...så många bra spel vi missade....

Hur som helst, för hela 75 kr fick jag köpa Suikoden V, ett spel som jag velat ha sedan det släpptes. Vad som gör Suikoden spelen så speciella är att de finns 108 olika karaktärer som man rekrytera ofta genom olika små side quests. De flesta kan delta direkt i strider medan andra öppnar affärer, badhus, restaurang, odlar grödor, tillåter dig at fisk och en massa annat. Det finns den klassiska turn based battlen men det finns också alltid någon typ av mer taktiskt krigföring där du styr enheter av din arme i stora slag samt en typ av one on one battle som kan liknas en advancerad form av sten påse sax. Har du aldrig spelat Suikoden och gillar rpg så ge Suikoden en chans för du kommer inte bli besviken...så länge du undviker Suikoden IV, det svarta fåret i familjen...pirater...vad fasen tänkte dom på?

Införskaffade samtidigt ett annat spel, också för 75 kr, som jag inte vet något om men det såg intressant ut: Stella Deus The Gate of Eternity. Ett strategi rpg som på bilderna fick tankarna att vandra mot Final Fantasy Tactics. Det har fått rätt bra betyg på IGN (7.7) så det ska bli spännande att testa. Frågan är ju dock när fasen jag ska kunna få tid över till att spela? Ska ju hinna me så himla mycket nu innan sommaren och jag har ju redan Oblivion som jag tänkte att jag skulle ta mig igenom. Man kan ju fråga sig varför jag köper spel när jag inte har tid att spela dom?

Katapult och tåg

Påsklovet är här och jag är tillbaka i Ske-å igen och hälsar på hemma hos min kära mor. Riktigt kul att vara tillbaka och få träffa familjen, Jonathan och Colin har ju redan blivit så himla stora fast sötare ungar finns dock inte :) Vänner har jag dock inte hunnit med att träffa ännu men det ska nog finnas tid till det med.

Under tiden jag varit hemma nu har spelat en del brädspel och jag tänkte ta och passa på att tipsa om två brädspel som jag starkt kan rekommendera. För er som tycker att spel som 'trivial pursuit, monopol och fia med knuff eller dylikt är bra sällskapsspel och allt man behöver, eller att brädspel som inte finns att köpa i en svensk leksakabutik är sånt som bara nördar håller på med... well F U! Seriöst, kan inte förstå varför folk ska behöva vara så fördomsfulla när det gäller brädspel?

Det första spelet jag vill rekommendera är Ticket to ride Europe. Spelet går ut på att köpa/bygga tågbanor i europa. Du får både poäng för att bygga banor men också för att bygga ihop banor mellan specifika destinationer som man får på kort som delas ut i spelets början och som bara du själv känner till. Ett spel för 2-5 personer med en speltid på ungefär 30-60 min. Reglerna är enkla och lätta att lära sig men det krävs ändå att man tänker efter när man spelar. Du får bara ett visst antal kort per runda och det finns begränsat med turer att bygga så välj dina turer med omsorg annars köper någon annan den före dig.


Det andra spelet är Carcassonne, ett spel där man turas om att lägga ut en bricka av spelbrädet för att bygga ihop städer, vägar, kloster etc. På dessa kan du välja att placera ut 'meeples' och den som har flest meeples på en stad när den är färdigbyggd får poäng för den. Det finns också en drös med olika expansioner med extra regler som t.ex. för draken "Gluffs" som äter upp meeples, torn som gör att man kan kidnappa andras meeples och en katapult med vilken man skjuter in brickor på planen med varierande resultat. Helt sjukt kul spel, förmodligen för att man kan djävlas så mycket med dom andra man spelar med ;) Spelet är för 2-6 spelare och tar allt från 45 min till 2-3 timmar beroende på hur många expansioner och regler man väljer att spela med. Vill du ha ett riktigt kul nytt spel där inte bara allt handlar om tur är det här spelet ett måste. Jag kan nästan lova att alla som provar det kommer vilja spela det om och om igen.

Still alive!

Ja det är sant, jag lever fortfarande även om man ibland känt att man varit på väg att duka under med alla tunga kurser i skolan det här läsåret. Ok jag måste erkänna att genetiken egentligen mest bara var tråkig men det löste sig ändå till slut.

Att försöka berätta allt som hänt senast jag skrev...uhmm lite väl mycket kanske så jag tänkte jag gör en liten Yay! och Buu! lista istället över saker och ting som har hänt, dock kanske inte i kronologiskt ordning, utan snarare vad jag kan komma på. Senast jag skrev var....dang, oktober! Shit vad tiden gått fort...nåja, here we go!

1. Fyllde 27:...uhmm, vet egentligen inte om det är ett Yay! eller Buu! Shit vad gamal man börjar bli...men jag fick boken 'A piece of cake' med Leila Lindholm av Karin och Nella i min klass så det blir nog ett stort Yay!

2. Graderade gult i sport ju-jutsu: Yay!

3. Jullov: Yay!

4. Kuggade genetik tentan: Buu!

5. Fick VG på omtentan i genetik och på hela kursen: Yay! Vet verkligen inte hur det gick till men glad blev jag :)

6. VG på cellbiologitentan: Yay! Vet verkligen inte hur mycket tid jag la ner på den kursen men det är otaliga timmar. Bästa kursen jag någonsin läst och största tacket går till vår kursansvarige Pelle. Du förtjänar verkligen terminens ros! Väntar med spänning på resultatet från sista labbens artikel för att få veta om det blev VG på hela kursen...spännande

7. Fick bli gudfar till Colin och min syster gifte sig med Fredrik: Dubbelt Yay! Ni överraskade verkligen oss alla och jag får tårar i ögonen bara av att tänka på det. Jätte stort grattis igen syrran :)

8. St.Paddys camp i Luleå: Yay! Hur kul som helst! Kommer förmodligen lägga upp en hel del bilder därifrån på facebook så ni får kolla in dom där.

9. Får över 7000 kr tillbaka på skatten: Yay! Seriöst, det räddar verkligen sommaren för en stackars fattig student.

10. Får aldrig någon vila: Buu! Seriöst, vi fick inte ens en dag ledigt mellan Cellbiologin och Histologin. Man börjar verkligen känna sig utbränd och behöver verkligen påsklovet. Jag testar dock en liten ny approach med att pluggvägra till på måndag för att se om man kan få tillbaka lite motivation.

Det har ju hänt en hel del mer saker som jag inte kommer på så här på rak hand, samt att det flesta saker under kategorin Buu! har förträngts.

Lovar att bättra mig med mitt uppdaterande och utlovade recept ska komma ;)